Benvenuti, mi chiamo Angela, vivo nel paradiso dell'olio D.O.P. extravergine di oliva; nel cuore dei monti Lucreti, sposata da 2 anni con Paolo e siamo in attesa del nostro amore, Angelica... che nascerà nel mese di Maggio 2012. Appassionati di cucina, abbiamo deciso di aprire questo blog facendo conoscere le nostre ricette a tutti i nostri lettori. Le ricette sono semplici e veloci, ma sempre con sapori tipici della nostra zona.

venerdì 11 maggio 2012

MERLUZZO AL POMODORO

INGREDIENTI PER 2 PERSONE :
200 gr DI MERLUZZO
OLIO
SALE
POLPA DI POMODORO
PEPE NERO
AGLIO


Versate in una padella dell'olio e fate soffriggere con uno spicchio di aglio , versate il merluzzo e fate cuocere per una decina di minuti a fuoco basso.Quando il merluzzo diventa morbido versate la polpa di pomodoro,facendo cuocere per 20 minuti aggiungendo il sale.A fine cottura versate una spolverata di pepe e servite.

Nessun commento:

Posta un commento